Архивы тэгов: рецепты

Рецепт клюквенной настойки

img_0107-1 Пока сезон сбора клюквы еще разгаре, выкладываю рецепт клюквенной настойки для приготовления в домашних условиях. На 1 литр готового напитка нам понадобятся следующие продукты: Читать дальше »

Вялим окуня за 5 дней

dsc04544

В поисках активного окуня, рыболовы вынуждены проходить по 10-15 км за зимний рыбацкий день. А если учесть, что при этом приходится прорубить около сотни лунок, то неудивительно, что возвращаясь домой, сил на утилизацию улова не остается. Хорошо, если семейные обитатели рады оказать посильную поддержку при чистке рыбы, но в ряде случаев эта работа целиком ложится на плечи удачливого рыболова. Крупного и средне-крупного окуня потрошить довольно легко. Но как быть с окунем средних и среднемелких размеров, который зачастую превалирует в уловах? Есть простой рецепт его эффективной утилизации с минимальными затратами и превосходным результатом. Читать дальше »

Вяленое мясо за 36 часов

dsc04256-1

Для каждого рыболова во время рыбалки рано или поздно встает вопрос восполнения калорий, затраченных на различные телодвижения и поддержание комфортной температуры тела. Каждый решает вопрос с питанием на рыбалке индивидуально. Кто-то предпочитает бутерброды с чаем, кто-то горячий борщ из термоса, кто-то сало с луком, кто-то шоколад и т.д. Любой из этих вариантов имет безусловные преимущества и практические недостатки. Читать дальше »